14 décembre 2011

Ste Lucie et Lussekatter

Hier, 13 décembre, c'était la Sainte Lucie. Fête traditionnelle suédoise par excellence, qui marque la nuit la plus longue de l'année et le début des préparatifs de Noël ! Alors comme l'année dernière : créations de 2 costumes de Stjärngosse avec les enfants, et bien sur les délicieux Lussekatter (brioches au safran).  Recette pour 12 brioches Faire chauffer 240m ml de lait avec 55 g de beurre et 2 dosettes de safran. Lorsque le beurre est fondu, verser dans la machine à pain. Ajouter 120 ml d'eau tiède, 1/2 cc de sel,... [Lire la suite]
Posté par Micha35 à 21:56 - Commentaires [2] - Permalien [#]