01 décembre 2011

Fudges

Je viens de tester les fudges et malheureusement je me suis plantée dans la recette. Faut dire qu'il était noté de prendre du lait concentré non sucré et 500g de sucre. Moi je n'avais que du lait concentré sucré, du coup j'ai mis 1/2 du sucre demandé. Bref voici le résultat : Même après un passage au congélateur (oui carrément), c'est impossible de découper des petits carrés, la préparation est trop liquide". Obligé de le manger à la cuillère donc. Bon ceci dit c'est quand même très bon, et puis ça donne des idées. Ici il y a... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

Village de Noël

Mesdames, Messieurs attention, là c'est du sérieux. La mission du jour était de réaliser un petit village en biscuit au chocolat pour décorer la cheminée. Bon je ne vous donne pas la recette que j'ai utilisée, non pas qu'elle soit secrète, mais les proportions indiquée dans mon livre n'était vraiment pas bonnes, pâte beaucoup trop liquide, du coup j'ai rajouté une tonne de farine, et je ne pourrai pas vous dire la quantité exacte. Bref on peut réaliser ce petit village avec n'importe quel recette adaptée à des emportes-pièces de... [Lire la suite]
Posté par Micha35 à 15:50 - Commentaires [1] - Permalien [#]