Je viens de tester les fudges et malheureusement je me suis plantée dans la recette. Faut dire qu'il était noté de prendre du lait concentré non sucré et 500g de sucre. Moi je n'avais que du lait concentré sucré, du coup j'ai mis 1/2 du sucre demandé.

Bref voici le résultat :

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Même après un passage au congélateur (oui carrément), c'est impossible de découper des petits carrés, la préparation est trop liquide". Obligé de le manger à la cuillère donc. Bon ceci dit c'est quand même très bon, et puis ça donne des idées.

Ici il y a des petites billes de couleur, de la nougatine, des cranberries, des smarties, des pistaches, et de la noix de coco. J'aurai eu encore un peu de place, j'aurai mis des brisures de speculoos (oui rien que ça !).

J'avais en fait séparé la préparation : d'un côté avec de la vanille, et l'autre avec 2 gouttes d'huiles essentielles d'orange douce.

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Dessus : billes dorées et argentées, et écorce d'orange confites.

Mais là aussi, impossible à démouler :-/